Descubra Lisboa a pé e a petiscar: quais os roteiros que incluem uma refeição completa, quais evitam subidas e como pedir petiscos, ginjinha e os famosos pastéis de nata como um lisboeta.
Ascensores históricos encerrados Os funiculares da Glória, Bica e Lavra e o Elevador de Santa Justa estão encerrados desde setembro de 2025, por isso os passeios gastronómicos até ao Chiado e Bairro Alto sobem a pé Atualizações da CarrisVerificado a 1 de outubro de 2026
Paragens verificadasProvas, bebidas e percurso, passeio a passeio
Avaliações reais de hóspedesDados em tempo real da GetYourGuide, apresentados tal como estão
Condições de reembolso por roteiroTodas as opções permitem reembolso total se cancelar até 24 horas antes
Pagamento seguroReserve na GetYourGuide, bilhetes móveis instantâneos
Passeios
Escolha o seu passeio gastronómico em Lisboa
No centro, o passeio de petiscos mais reservado: oito provas e quatro bebidas pelas ruas planas da Baixa. À esquerda, um roteiro matinal das pastelarias até um almoço numa tasca. À direita, um grupo pequeno e uma refeição completa.
Doces e café numa antiga pastelaria, numa mercearia, num balcão de ginjinha e num bar de bifanas, seguido de almoço numa tasca. Pequeno-almoço e almoço num só roteiro.
O que está incluído
Um guia local e um grupo reduzido
Doces e uma bica numa pastelaria histórica
Histórias de bacalhau e presunto ibérico numa mercearia
Ginjinha num balcão de família
Um bar de bifanas e depois almoço caseiro numa tasca
Tascas, restaurantes de família e bancas de rua pela Baixa plana, dos pastéis de bacalhau a uma bifana e ginjinha. Termina com uma sobremesa portuguesa clássica.
O que está incluído
Um guia gastronómico que conhece cada paragem
8 provas: petiscos, marisco, uma bifana e sobremesa
Não é um passeio de petiscos, mas uma refeição completa a pé: pastéis de bacalhau, presunto ibérico e chouriço assado, dois pratos principais e sobremesa em seis locais. Os grupos mantêm-se com dez ou menos pessoas.
Uma noite no Bairro Alto, uma noite de fado com petiscos, um passeio rápido de orientação, um roteiro gastronómico clássico, uma rota sem subidas, um passeio vegano e uma degustação de vinhos sentados
A primeira linha é a base honesta: um almoço numa tasca, um balcão de ginjinha e um bar de bifanas não precisam de reserva. Um passeio guiado acrescenta as histórias, pede a comida por si e leva-o a sítios que passaria ao lado sem reparar.
Opção
Início
Ideal para
Duração
Avaliação
Cancelamento
Por sua conta, sem guia
Rossio e a Baixa
Para quem gosta de petiscar com confiança: um almoço numa tasca, um balcão de ginjinha e um bar de bifanas não precisam de reserva; pede e escolhe as paragens
O passeio pela Baixa é vendido também com outros dois nomes, mas com os mesmos locais de paragem. A noite de fado e a prova de vinhos são sentadas, não são passeios.
O que as páginas dos passeios não dizem
Em Lisboa não há tapas, só petiscos.
Se pedir tapas numa tasca lisboeta, vai receber um sorriso. A palavra é espanhola; aqui, os pequenos pratos chamam-se
petiscos: pastéis de bacalhau, peixinhos da horta, chouriço assado à mesa, amêijoas à Bulhão Pato, tábua de queijo e presunto. Os passeios aparecem como "tapas" porque é o que os visitantes procuram.
Três coisas a saber: a maioria dos "passeios de tapas" são roteiros de degustação, com cerca de oito petiscos e três ou quatro bebidas em algumas paragens familiares, não um jantar sentado; o passeio mais reservado é vendido com três nomes diferentes, por isso compare as paragens, não os títulos; e a noite "tapas e fado" é sentada, em mesas compridas numa casa de fado, não um passeio.
1840
é o ano em que abriu o primeiro balcão de ginjinha no Largo de São Domingos. Quase todos os roteiros de petiscos continuam a incluir uma paragem para um cálice deste licor de ginja.
Petiscos, não tapasProva ou refeição completaBaixa é planaElevadores encerradosVenha com fome
Um balcão de tasca: petiscos, uma imperial e um copo de tinto.
01
Quanta comida?
Cerca de oito provas e três ou quatro bebidas: dá para jantar.
02
Quanto tempo dura?
Cerca de três horas, com quatro a sete paragens.
03
Há subidas?
A Baixa é plana; Alfama e Bairro Alto têm escadas.
04
Dietas?
Opção vegetariana com aviso prévio, passeio vegano, difícil para celíacos.
Como funciona um passeio gastronómico
Do primeiro petisco à sobremesa
Cada operador tem os seus próprios pontos de paragem, mas a maioria dos passeios gastronómicos em Lisboa segue o mesmo ritmo: primeiro o salgado, uma bebida ao balcão, um prato sentado à mesa e algo doce para terminar.
01
Encontro na Baixa
A maior parte dos passeios começa no Rossio, na Praça da Figueira ou na Praça do Comércio, a poucos minutos do metro.
Alguns minutos
02
Petiscos ao balcão
Um pastel de bacalhau ou uma bifana comidos de pé, uma ginjinha num balcão pouco maior que uma porta.
Primeira hora
03
A tasca
Uma mesa numa tasca familiar para petiscos partilhados, com vinho verde ou uma imperial.
A paragem longa
04
Algo doce
Um pastel de nata ou outro doce tradicional, e uma lista de sítios para continuar a comer durante a sua estadia.
O que inclui o passeio, quando se come em Lisboa, o que levar e como chegar ao ponto de encontro.
Comida: cerca de oito provas na maioria dos passeios; o roteiro de refeição completa inclui entradas, dois pratos principais e sobremesa.
Bebidas: três a cinco, normalmente vinho verde, uma imperial e ginjinha; refrigerantes a pedido.
Um guia: que pede por si, explica cada prato e sugere sítios para o resto da sua estadia.
Não incluído: gorjeta para o guia, transporte até ao ponto de encontro e bebidas extra que peça.
Reembolsos: todos os passeios aqui reembolsam na totalidade se cancelar até 24 horas antes.
Almoço: os lisboetas sentam-se a partir das 13h00; as cozinhas abrem por volta das 12h30.
Jantar: a partir das 20h00, por isso um passeio às 19h00 é um jantar cedo para os padrões de Lisboa.
Passeios matinais: começam com pastelaria e café e terminam com almoço.
Domingos: muitas tascas de bairro fecham; os passeios ajustam as paragens.
Junho: Santo António enche Alfama e Mouraria de sardinhas assadas, com mais animação no dia 12 de junho.
Estômago vazio: evite um almoço pesado antes de um passeio noturno.
Sapatos com aderência: a calçada de pedra polida fica escorregadia depois da chuva.
Água e chapéu: as tardes de verão são quentes entre as paragens.
A sua dieta por escrito: informe o operador sobre alergias ao reservar, não no dia.
O seu bilhete no telemóvel: os bilhetes GetYourGuide são para telemóvel.
Rossio e Praça da Figueira: metro Rossio (linha verde) ou Restauradores (linha azul).
Praça do Comércio: metro Terreiro do Paço (linha azul) ou os elétricos junto ao rio.
Chiado e Largo de Camões: metro Baixa-Chiado (linhas azul e verde).
Príncipe Real: subida a pé desde o Bairro Alto, ou autocarro ou táxi.
Elevadores: os funiculares históricos e o Elevador de Santa Justa estão encerrados, por isso prepare-se para subir a pé.
1755O terramotoA Baixa é reconstruída numa grelha plana e retilínea.
1829Confeitaria NacionalUma das mais antigas pastelarias de Lisboa abre as portas.
1837Pastéis de BelémOs pastéis de nata da receita dos Jerónimos começam a ser vendidos.
1840A GinjinhaAbre o primeiro balcão de ginjinha junto ao Rossio.
2011Fado na lista da UNESCOO fado de Lisboa integra a lista do Património Imaterial.
2014Time Out MarketInaugura o mercado gastronómico na Ribeira.
Onde começam os passeios
Rossio e Praça da Figueira
A Baixa, entre o Rossio e o rio
Praça da Figueira, 1100-241 Lisboa
A maioria dos passeios gastronómicos em Lisboa começa na Baixa, a zona plana do centro, entre o Rossio, a Praça da Figueira e a Praça do Comércio. O passeio da manhã inicia-se na Praça da Figueira, o breve passeio de orientação junto à coluna do Rossio, e o roteiro pela Baixa perto do rio. Os passeios noturnos no Bairro Alto encontram-se mais acima, na Praça do Príncipe Real, e o passeio vegano no Largo de Camões, no Chiado. O ponto exato de encontro consta da confirmação da reserva.
Metro Rossio (linha verde) e Restauradores (linha azul)
Metro Baixa-Chiado para o Chiado e o Largo de Camões
4.9★★★★★ 2193 avaliações · Passeio gastronómico na Baixa com petiscos e bebidas Valor de GetYourGuide
★★★★★
A Sofia conhecia muito bem a zona e foi uma guia excelente. Visitámos 4 sítios para comer: provámos sardinhas assadas, chouriço, pastéis de bacalhau e muitos outros pratos portugueses.
★★★★★
A nossa guia, Helena, era culta, simpática, divertida e claramente apaixonada pela gastronomia e pela sua história em Portugal. Explicou tudo com pormenor e deu-nos ótimas dicas.
★★★★★
Ao contrário de muitas outras, esta empresa não leva grupos grandes: éramos apenas 5, o que foi ótimo. Fácil de circular, fácil arranjar lugar nos pequenos estabelecimentos e fácil de ouvir.
★★★★★
Como viajante sozinha em Lisboa, foi uma ótima forma de explorar, jantar e conhecer gente nova. A Paula era tão culta e divertida! Recomendo vivamente este passeio.
★★★★★
No início do passeio, a nossa guia, Helena, disse que o seu objetivo era que parecesse um jantar entre amigos. E conseguiu. A comida estava ótima, as bebidas fabulosas e a conversa ainda melhor.
★★★★★
O Borja foi um guia excelente, contando-nos histórias e levando-nos a vários sítios para provar doces, sanduíches salgadas, bica, sobremesas e almoço com vários pratos e bebidas. Venha com o estômago vazio.
★★★★★
Ficámos muito impressionados com a comida e a organização. Quando chegámos, as mesas já estavam postas com petiscos frios e vinho, e depois foram servidos os pratos quentes antes e durante a música, nas pausas.
★★★★★
Um passeio gastronómico vegano incrível e um dos pontos altos da nossa estadia em Lisboa. Uma excelente combinação de cultura, história, perspetiva local e comida deliciosa.
★★★★★
Adorámos a experiência com o Sérgio, que nos explicou a história de Lisboa e partilhou connosco os seus petiscos e bebidas favoritos. O percurso era plano e muito fácil de fazer.
Depois do passeio
Faça o seu próprio pastel de nata
Quase todos os roteiros de petiscos terminam com um pastel de nata, e muitos participantes querem saber como se fazem. Esta aula de duas horas é uma das experiências gastronómicas mais avaliadas em Lisboa no GetYourGuide.
Aula de Pastéis de Nata
★ 4.9 · 3209 avaliações · GetYourGuide
Todos os passeios gastronómicos terminam com um pastel de nata; nesta aula, mostra-se como são feitos. Um chef guia-o desde a massa até ao creme, prova os seus próprios pastéis ainda quentes, acompanhados de café, vinho do Porto e ginjinha. Reembolso total se cancelar até 24 horas antes.
PráticoComa-os quentinhosVinho do Porto e ginjinha
Lisboa não tem menus de degustação sofisticados como refeição do dia a dia. Tem pratos pequenos num balcão de mármore, um sanduíche comido de pé, um cálice de licor de ginja numa praça e um pastel de nata acabado de sair do forno. Um passeio gastronómico junta tudo isto e, três horas depois, já sabe como a cidade se alimenta.
Petiscos, a forma lisboeta de partilhar
O petisco nasce na tasca, a taberna simples de bairro, com toalhas de papel e um menu curto num quadro. Os pratos são pequenos e pensados para o meio da mesa: pastéis de bacalhau, os bolinhos de bacalhau que se encontram em qualquer café; pataniscas, filhoses de bacalhau; peixinhos da horta, feijões verdes fritos em massa, cujo nome significa "peixinhos do jardim"; chouriço assado, flamejado à mesa num prato de barro; e amêijoas à Bulhão Pato, amêijoas em azeite, alho e coentros, com nome de um poeta do século XIX. No início do verão, surgem cartazes com "Há caracóis" a anunciar a época dos caracóis pequenos.
Os petiscos são feitos para o meio da mesa.
O sanduíche, o licor e o pastel
Há três sabores que surgem em quase todos os roteiros. A bifana é um bife de porco fino, marinado em alho e vinho branco, cozinhado no próprio molho e servido num papo-seco estaladiço com uma linha de mostarda; come-se ao balcão, acompanhada por uma imperial, uma pequena cerveja de pressão. A ginjinha é um licor de ginja, servido desde 1840 no Largo de São Domingos pela A Ginjinha, um balcão tão pequeno que os clientes ficam na praça. E o pastel de nata, a famosa tarte de nata, nasceu no Mosteiro dos Jerónimos, em Belém; desde 1837, uma pastelaria local vende-os como Pastéis de Belém, nome registado como marca, enquanto em todo o lado são conhecidos por pastéis de nata.
A bifana: porco com alho num papo-seco estaladiço.
Os detalhes importantes: a maioria dos "passeios de tapas" são roteiros de degustação, não um jantar sentado, a menos que a descrição refira refeição completa. O passeio mais reservado é vendido com três nomes, mas com os mesmos locais de paragem. A noite de fado é sentada, e os elevadores históricos para o Chiado e o Bairro Alto estão encerrados, pelo que os percursos são feitos a pé.
Onde decorrem os passeios
A maioria dos passeios gastronómicos fica-se pela Baixa, a zona plana e geométrica reconstruída após o terramoto de 1755, entre o Rossio e a Praça do Comércio. É um percurso leve para as pernas e repleto de lojas com história, desde a Confeitaria Nacional, aberta desde 1829 na Praça da Figueira, até às mercearias que ainda vendem bacalhau às postas. À noite, os roteiros sobem ao Bairro Alto e Príncipe Real, onde as tascas acordam tarde, e alguns aventuram-se por Alfama e Mouraria, os bairros antigos de escadinhas e vielas onde o fado ainda respira.
Fado numa casa pequena: silêncio enquanto cantam.
Fado com os seus petiscos
O fado, canção de Lisboa feita de saudade, está na lista do Património Cultural Imaterial da UNESCO desde 2011. Numa casa de fado pequena, os petiscos surgem entre atuações e a sala fica em silêncio quando a fadista começa. Se quiser juntar música e comida numa só noite, reserve uma noite de fado para além do passeio, não em vez dele.
O que precisa de saber numa linha
Chegue com fome, escolha a Baixa se as subidas forem um problema, leia "provas" em vez de "refeição completa", avise a equipa sobre restrições alimentares ao reservar e guarde a lista de tascas do guia para o resto da semana.
Respostas diretas às dúvidas mais comuns sobre passeios gastronómicos e petiscos em Lisboa.
Há tapas em Lisboa?
Não é assim que se diz. Em Lisboa comem-se petiscos: pequenas iguarias para partilhar, desde pastéis de bacalhau a amêijoas à Bulhão Pato. «Tapas» é a palavra espanhola, e os operadores usam-na porque é o que os visitantes procuram. Mais em petiscos ou tapas.
Vale a pena um passeio gastronómico em Lisboa?
Para uma primeira visita, sim. Em três horas prova os clássicos, aprende a pedi-los e fica com uma lista de sítios para o resto da estadia. Reserve um passeio logo no início da viagem. As opções estão comparadas em passeios gastronómicos em Lisboa.
Um passeio de petiscos chega para jantar?
Normalmente, sim. A maioria dos roteiros inclui cerca de oito provas e três ou quatro bebidas, e muitos hóspedes dizem que ficam satisfeitos. Se preferir uma refeição sentada, escolha um passeio que inclua pratos principais, como o roteiro em pequeno grupo com refeição completa.
Quanto tempo dura um passeio gastronómico em Lisboa?
A maioria demora cerca de 3 horas, com 4 a 7 paragens. Os passeios mais curtos, com visita aos pontos turísticos, pastel de nata e ginjinha, levam cerca de 2 horas; os roteiros de degustação mais longos podem chegar às 4.
Qual é o passeio gastronómico sem subidas?
Passeios na Baixa. É a zona plana, reconstruída após o terramoto de 1755, entre o Rossio e a Praça do Comércio. Os roteiros em Alfama, Mouraria, Chiado e Bairro Alto implicam subidas, escadas e calçada. Percursos em Baixa ou Alfama.
Os elevadores históricos de Lisboa estão em funcionamento?
Não. Os elevadores da Glória, Bica e Lavra e o Elevador de Santa Justa estão encerrados desde setembro de 2025, após o acidente na Glória. Os passeios para o Chiado e Bairro Alto sobem agora a pé, por isso consulte o percurso se as subidas forem importantes.
Dá para fazer um passeio gastronómico em Lisboa sendo vegetariano?
Sim, com aviso prévio. Alguns passeios incluem provas vegetarianas, embora geralmente em menor quantidade; informe o operador no momento da reserva. Os veganos têm um passeio dedicado, e os celíacos devem ter em conta que pão, fritos e pastelaria aparecem na maioria das paragens. Mais detalhes em passeios vegetarianos e veganos.
As crianças podem participar num roteiro de petiscos?
Na maioria dos passeios, sim, com refrigerantes em vez de vinho ou cerveja: a idade legal para consumir álcool em Portugal é 18 anos. Três horas a pé podem ser longas para crianças pequenas, por isso um passeio mais curto ou a aula de pastelaria são mais adequados.
É preciso dar gorjeta ao guia?
A gorjeta não é obrigatória em Portugal e não está incluída no bilhete. Se o guia tornou a noite especial, uma gorjeta no final é um agradecimento caloroso.
A que horas se come em Lisboa?
Tarde, para os padrões do norte da Europa: o almoço começa por volta das 13h00 e o jantar pelas 20h00. Um passeio às 19h00 é um jantar antecipado para os lisboetas. Mais dicas de horários em onde e quando comer.
Os restaurantes cobram pelo pão e azeitonas?
O pão, as azeitonas e a manteiga que chegam antes de pedir são o couvert. Só vão para a conta se os comer, por isso devolva-os se preferir não os consumir. Num roteiro de petiscos, tudo o que é servido nas paragens já está incluído.
Onde se pode provar ginjinha?
Nos pequenos balcões em redor do Largo de São Domingos, junto ao Rossio, onde a A Ginjinha serve o licor de ginja desde 1840. Perguntam-lhe «com ou sem elas?»: com ou sem as cerejas. Mais em o guia da ginjinha e das bebidas de Lisboa.
Pronto para provar
Uma cidade, muitos petiscos.
Ou explore por sua conta com este guia: bilhetes móveis imediatos no GetYourGuide, com as condições de reembolso de cada opção.
Roteiro matinal
★ 4.93 horas1013 avaliações
